Начальник цеха на пищевого производства

Компания "Чизберри"

CHEESEBERRY® – Крупнейший производитель замороженных десертов на территории России. Эксперт в области продукции для настроения, здоровья и энергии!

Сегодня CHEESEBERRY® – это 4 современных предприятия и успешная команда из 400 человек, 4000 тонн продукции в год или 10 000 000 единиц готовой продукции!

Это более 40 видов чизкейков и тортов, 10 видов печенья COOKIE S, а также мягкие сыры и творожные кремы.

Продукция компании CHEESEBERRY® сертифицирована по международной схеме FSSC 22000, а также соответствует всем требованиям стандарта Halal, что говорит о наивысшей безопасности и качестве, а также позволяет продавать наш товар в страны Восточной Азии.

2017 году CHEESEBERRY® приготовила самый большой чизкейк в мире, весом 4 тонны 240 кг и попавшая в книгу рекордов Гиннесса. И этот рекорд – до сих пор за нами.

Мы предлагаем работу, которая приносит не только достойный заработок, самореализацию, социальные гарантии, но и уверенность в завтрашнем дне.

Приглашаем в нашу команду начальника цеха на производство кондитерских изделий.

Место работы: г. Невинномысск, ул. Приозёрная 19.

Предлагаем условия работы:

• График работы 5/2 с 08.00 до 17.00,суббота и воскресенье выходные дни;
• Стабильную достойную заработную плату 2 раза в месяц;
• Ежеквартальные премии;
• Акция "Пpиведи друга" и получи денежный бонус;
• Медкнижку за счет работодателя;
• Оформление с первого рабочего дня;
• Комфортный ввод в должность;
• Соблюдение ТК РФ и охраны труда;
• Бесплатное питание;
• Скидки на производимую продукцию.
• Фирменную одежду для работы

Что нужно будет делать?

-Формирование плана производства, обеспечение выполнения плана.

-Ведение бюджета цеха производства

-Организация и контроль производства согласно требованиям HACCP, ТК ТР, Технологическим картам, внутренним нормативным документам

-Проведение внутрипроизводственного контроля процесса изготовления и маркировки кондитерских изделий в критических контрольных точках.

-Санитарная очистка помещений и оборудования. Контроль санитарного состояния производства, помещений и оборудования, контроль заполнения документации.

• Обеспечение выполнения сотрудниками норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования, оснастки и инструмента;
• Формирование бригад (их количественного, профессионального и квалификационного состава), координация их деятельности;
• Проверка качества выпускаемой продукции, осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции;
• Участие в приемке законченных работ по ремонту технологического оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов и ручных работ;

Что мы ждем от кандидата?

• Профильное высшее образование: стандартизация и сертификация, технолог продуктов питания (молочное, кондитерское производство);
• Знания стандартизации, контроля качества, менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Контроль качества и безопасности пищевой продукции. Нормативно-техническая документации в части выпуска качественной и безопасной продукции (ТР ТС, ГОСТ, СанПин и другое);
• Знание системы HACCP.
• Приветствуется опыт работы: в пищевом производстве, построения системы HACCP;
• Нацеленность на результат.

Заинтересовались? Жмите на кнопку "откликнуться" и станьте частью нашей команды!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя